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翰林茶館(台南)赤崁聚餐好地方!必嚐極濃國宴珍奶,一鍋兩吃的花雕雞火鍋 金界娛樂城 | https://i-win.net

翰林茶館 台南赤崁店

翰林茶館 台南赤坎店位在知名的赤崁樓斜對面,旁邊就有停車場非常便利,是旅客嚐鮮聚餐的好地方。來這裡一定要試試2018年再度被選為國慶酒會招待貴賓的「國宴珍奶」,味道偏濃厚,大杯量加上Q嫩珍珠喝起來頗有飽足感!另外還有人氣款的熊貓珍奶也不錯,虎麗蠻喜歡它獨特的茶香,還有大小顆黑白珍珠帶來的咬感。如果想要吃點正餐料理,別錯過香噴噴的花雕雞火鍋,一鍋兩吃滿足吃貨味蕾,若是嘴饞或肚子小餓想吃點輕食,招牌綜合麻辣燙是好選擇~

▲入座後免費供應當季限定小點心,虎麗吃到的是小飛機餅乾,懷舊的古早味讓人好喜歡(笑)。

翰林茶館 台南赤崁店 國宴珍奶 特大杯(700c.c.) 238元 / 換購半價

▲國宴珍奶 特大杯(700c.c.) 238元 / 換購半價

這杯2017年、2018年國慶酒會招待貴賓的國宴珍奶是限量的極濃口味,喝起來有濃郁奶香融合淡雅茶味,加上QQ珍珠滿足奶茶控味蕾,虎麗建議選擇半糖風味更佳哦~

翰林茶館 台南赤崁店 熊貓珍奶 特大杯 180元(熱)/ 換購半價 90元

▲熊貓珍奶 特大杯 180元(熱)/ 換購半價 90元

經典的熊貓珍奶也是必喝,蠻推薦選擇熱飲,可以自己DIY加珍珠和奶茶,茶味比較厚實香醇。

翰林茶館 台南赤崁店 熊貓珍奶 特大杯 180元(熱)/ 換購半價 90元翰林茶館 台南赤崁店 熊貓珍奶 特大杯 180元(熱)/ 換購半價 90元

▲黑白大小珍珠很適合咬咬控,可以自己用湯匙撈起來享用,珍珠沖入熱奶茶後口感較軟Q。

翰林茶館 台南赤崁店 花雕酒火鍋 490元

▲花雕雞火鍋 490元

這道火鍋料理是虎麗心頭好,剛端上桌就能聞到濃郁的花雕酒香,讓人忍不住口水直流!翰林茶館的鍋物搭配多種新鮮食材,減少現成火鍋料,加上嚴選黑米飯可以吃得更健康低負擔。

翰林茶館 台南赤崁店 花雕酒火鍋 490元

▲口感Q彈有勁的黑米飯吃起來十分有飽足感。

翰林茶館 台南赤崁店 花雕酒火鍋 490元

▲雞肉燉煮後充滿濃郁花雕酒香,肉質十分鮮嫩,吃完再請店員加入無調味的高湯,鍋底搭配新鮮時蔬和食材煮製,味道清香甘甜。

翰林茶館 台南赤崁店 花雕酒火鍋 490元翰林茶館 台南赤崁店 花雕酒火鍋 490元

▲虎麗有把幾塊雞肉放入湯裡一起煮,其實正確吃法不建議再用湯煮,才不會稀釋原本的花雕酒香哦!鍋底加了高湯和蔬菜煮過的更鮮甜甘醇,帶有淡淡花雕酒香很溫潤順口,天冷喝這個好暖心~

翰林茶館 台南赤崁店 花雕酒火鍋 490元

▲花雕雞火鍋還有附沾醬佐料,蔬菜很適合蘸著享用更添風味。

翰林茶館 台南赤崁店 烏龍朴子蒸鮮魚 540元

▲烏龍朴子蒸鮮魚 540元

喜歡海味可以點烏龍朴子蒸鮮魚,是特別選用烏龍茶蒸煮鮮魚,搭配傳統破布子增加淡雅鹹香,更提升魚肉的鮮美滋味。

翰林茶館 台南赤崁店 烏龍朴子蒸鮮魚 540元

▲虎麗吃到的是鱸魚,肉質相當鮮嫩飽滿,吸滿醬汁的鹹甜香氣特別很順口,魚肉上面還有鋪滿茶葉。

翰林茶館 台南赤崁店 烏龍朴子蒸鮮魚 540元

▲鹹香甘甜的鮮魚肉配白飯享用最對味,也很飽足。

翰林茶館 台南赤崁店 烏龍朴子蒸鮮魚 540元

▲附餐還有提供兩款特製小菜,豐富的料理組合滿足吃貨味蕾。

翰林茶館 台南赤崁店 烏龍朴子蒸鮮魚 540元

▲清爽的熱湯喝起來溫潤暖胃,還有扎實的排骨可以享用。

翰林茶館 台南赤崁店 干貝客家鹹豬肉茶麵 290元

▲干貝客家鹹豬肉茶麵 290元

茶麵是翰林茶館自日本研習古茶麵技術,以台灣高山鐵觀音在高溫碳烤18小時,讓茶與麵條風味完整交融,手工製作的口感十分Q彈有嚼勁。虎麗選擇搭配干貝客家鹹豬肉,味道清香微鹹很涮嘴,還有一顆黑嚕嚕的滷蛋,吃起來相當濃郁Q嫩~

翰林茶館 台南赤崁店 干貝客家鹹豬肉茶麵 290元翰林茶館 台南赤崁店 干貝客家鹹豬肉茶麵 290元

▲自家醃製的鹹豬肉香醇不死鹹,肥瘦相間充滿微Q咬感,愈嚼愈香。

翰林茶館 台南赤崁店 干貝客家鹹豬肉茶麵 290元

▲湯底有加獨家自製的「不辣」XO干貝醬,如果喜歡吃辣的話可以在點餐時告知店家客製。

翰林茶館 台南赤崁店 干貝客家鹹豬肉茶麵 290元

▲翰林茶館泡菜也是自製的,口感清脆香辣很解膩!

翰林茶館 台南赤崁店 綜合麻辣燙 180元

▲綜合麻辣燙 180元

辣度十足的麻辣燙是人氣茶點,偶爾嘴饞或是肚子小餓就點一份配珍奶,享受幸福的台式下午茶(笑)。鴨血軟嫩細緻吸滿湯汁,吃起來鹹辣涮嘴;老豆腐扎實飽滿,加上麻辣湯汁相當juicy;還有口感軟綿帶點微Q的米血也很入味。

翰林茶館 台南赤崁店 燒烤花枝 150元

▲燒烤花枝 150元

新鮮花枝口感Q嫩有嚼勁,包覆醬汁多了鹹甜風味,可以再蘸點椒鹽和七味粉品嚐。

翰林茶館 台南赤崁店 燒烤花枝 150元翰林茶館 台南赤崁店

▲舒適溫馨的用餐空間。

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▲翰林茶館台南赤坎店外觀。對面就是赤崁停車場非常方便,無論是住在台南當地或是前往旅行,都能輕鬆品嚐獨家特調熊貓珍奶、國宴珍奶,搭配香噴噴的花雕雞火鍋就很滿足~

推薦給想喝國宴珍奶配火鍋的你們^^

翰林茶館 台南赤崁店

地址 台南市中西區民族路二段313號

營業時間 週一至週日 11:00-22:00

電話 06-2203333

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(本篇為合作採訪)

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